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    帕沙茶給我的一個最突出的印象,就是它的甘甜。它的甜來得直接,來得濃郁,有時簡直就像喝到一杯蔗汁,完全不用特別的去回味。最值得欣賞的是,要品嘗它的甜可以不用去忍受苦和澀,只要適當留意沖泡手法, ...
    2013.08.03
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    來到鳳慶,沒理由不去拜一下錦繡茶王樹。據說這是現存最大年紀的茶樹,經中日科學家的考證,樹齡超過3200年以上!經過盤旋的山路,五臟六腑已經互相撞击過一番,內耳的平衡器也經歷了嚴峻的考驗,就在一切 ...
    2012.10.24
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    近幾年來,冰島茶的名氣越來越大,價格大有趕班章超易武之勢。今年的春茶茶王賽,居然創出每公斤十萬元的高價!然而,市場上的冰島茶魚龍混雜,價錢可低至百來圓一餅。如何判定真正的冰島古樹茶,沒去過當 ...
    2012.10.08
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    曾看過馬未都先生講的一個故事,說的是在一次旅日活動中,因與一日本收藏家談的投契,獲對方以成化雞缸杯盛茶禮待。當時深受感動,以為這在金錢至上的中國是不可能發生的事。沒想到,在上週六例行的茶聚中 ...
    2012.07.11
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    跟茶人們相聚,感受最深的一點就是他們的熱情好客。不管你是達官貴人,還是平民百姓,只要他發現你是愛茶懂茶之人,就會待你如上賓,拿出自己最好的茶來招呼你。 幾天前去了趟保山,雖然已過清明,但在海 ...
    2012.04.12
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